The Elements Shiraz

Druivenras/vinificatie
Deze wijn is gemaakt van 100% shiraz. The Elements is vernoemd naar de drie belangrijkste factoren bij het maken van deze wijn; de bodem, het klimaat en de mens. De wijnproducerende gebieden worden beïnvloed door de twee grote oceanen; de Atlantische en de Indische. Een combinatie van maritieme luchtstroom en frequente mist zorgt voor een gematigd Mediterraans klimaat.

Proefnotitie
Deze wijn heeft een dieprode kleur met tonen van pruimen, peper en bacon. Zelfs de aroma van een sigarendoos komt naar voren. Een volle en rijke wijn met aangename tannines.

Wijn/spijs
Deze gaat goed samen met gerechten van de BBQ, zoals een mixed grill. Maar smaakt ook lekker bij  chorizo.