Château de la Greffière Crémant de Bourgogne

Druivenras/ vinificatie

Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay druiven die handmatig worden geoogst. De fermentatie duurt tussen de 5 en 10 dagen onder gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt op gistcellen totdat deze gebotteld wordt en wordt dan nog eens gedurende 15 maanden horizontaal opgeslagen. Deze wijn wordt gemaakt op de traditionele manier.

Proefnotitie

Deze wijn heeft een mooie witgouden kleur. In de neus komen aroma’s naar voren van citrusvruchten en bloemen. Op het palet fris en elegant.

Wijn/ spijs

Heerlijk als aperitief of bij vis of schaaldieren, wit vlees en dessert.