In de binnentuin van mijn hotel in Sevilla zit ik me te ergeren aan de broek van de jonge vrouw die aan het andere tafeltje zit. Het is zo’n broek…

Afgelopen zondag was ik bij de proeverij van onze belangrijkste wijnimporteur. Dat is altijd een feestje. Een beetje rondlopen, nieuwe wijnhuizen uitproberen, en van bestaande wijnhuizen nieuwe wijnen en jaargangen…

Drank is een sociaal goedje. Het wordt meestal genuttigd in gezelschap, bijvoorbeeld met vrienden in het café, of met familie thuis. Er vinden de mooiste gesprekken plaats onder het genot…

“Wa wilde drinken?” “Gin-tonic.” “OK, moar wa dan wel?” Deze Brabantse taalgrap komt u wellicht bekend voor. Hij wordt vaak gemaakt in de winkel, vooral sinds de gin-tonic cocktails een…

Sinds kort ben ik dus vinoloog. Mooi woord, met uitstraling. Ooit was ik bijna doctor, ook zo’n bijzonder woord, met veel lading. Ik moest alleen nog de inleiding en conclusie…

Ik heb haast! Ik ben aan het leren voor het examen van de Vinologenopleiding eind februari en heb eigenlijk helemaal geen tijd voor het schrijven van deze blog. En geef…

In het grensgebied van het oude en het nieuwe jaar doen we allemaal, bewust of onbewust, dezelfde gedachteoefening: terug- en vooruitkijken, de balans opmaken. Bij Wijnhuis Rosmalen hebben we daar…

Gebogen over het ontbijt en de krant denk ik aan gisteravond. Na een dag hard werken zat ik thuis aan het avondeten. Ik genoot volop van de wijn van Julia…