Ik heb haast! Ik ben aan het leren voor het examen van de Vinologenopleiding eind februari en heb eigenlijk helemaal geen tijd voor het schrijven van deze blog. En geef…
Read More
Gebogen over het ontbijt en de krant denk ik aan gisteravond. Na een dag hard werken zat ik thuis aan het avondeten. Ik genoot volop van de wijn van Julia…
Ik ben bij Maxime thuis in Normandië. We lopen over zijn terrein. Links een schuur, rechts een schuur en daar tussenin een tractor en wat landbouwapparaten. Gisteren liep ik over…
Gek hoor, dan wordt het september, is het nog lekker aan het nazomeren, maar zit ik alweer aan het eind van het jaar te denken. Velen van u zullen dat…
Merkt u het ook, dat we in Nederland steeds vaker bubbels drinken? Wij merken dat in de winkel in ieder geval erg goed. De verkopen van champagne, cava en prosecco zijn dit…
Morgen begint ie weer, de Tour de France. Zowel de fiets als de wijn lenen zich voor romantische verhalen en verbeelding. Andere jaren heb ik het parcours beschreven aan de…
Granaatrood ligt ze in het glas. Een dunne kleur. Door de wijn kan ik vaag de fles zien, met op het etiket het silhouet van Serralunga d’Alba. Alsof er ochtendmist…
Zo ging ik dus samen met mijn medestudenten van de vinologenopleiding een week op wijnreis in Frankrijk. Ik was de enige van mijn proefgroep die meeging. De proefgroep is het…
Misschien weet u dat ik een groot liefhebber ben van calvados, het appeldistillaat uit Normandië. Als ik van een glaasje geniet, vraag ik me wel eens af hoe het toch…
Waar was je, toen de vliegtuigen in de Twin Towers vlogen? Bij wie huilde je uit, toen je eerste verkering uitging? Welke muziek luisterden jullie vroeger in de auto, op…
Dat de katholieke kerk het zwaar heeft, heeft het grotendeels aan zichzelf te danken. Als je zo halsstarrig bent over bijvoorbeeld seksuele geaardheid, abortus of euthanasie, is het geen wonder…
